INCYVIE : mise à jour des inventaires de produits de la base de données Agribalyse à faible impact environnemental
ACTALIA est membre du Groupement d’Intérêt Scientifique REVALIM qui pilote et contribue à l’amélioration de la base de données environnementale française des produits alimentaires Agribalyse choisie comme référence pour le futur dispositif d’affichage environnemental de l’alimentation.
Crées par construction à partir de plusieurs bases de données existantes, les données Agribalyse mobilisent de nombreuses hypothèses. Certaines données sont approchées ou simplifiées et certains produits sont parfois manquants. Fort de ce constat, le projet INCYVIE porté par le GIS REVALIM présente donc les deux objectifs suivants :
- Enrichir et consolider les Inventaires Cycle de Vie (ICV) des produits agricoles et alimentaires de la base de données Agribalyse
- Améliorer la représentativité des ICV existants et créer de nouvelles déclinaisons
ACTALIA contribue au projet INCYVIE en consolidant la modélisation d’ICV existants de plus de 30 produits laitiers (crèmes, yaourts, fromages blancs, poudre de lait) sur le logiciel ACV SimaPro©. ACTALIA revoit les recettes, les procédés de fabrication et la segmentation de ces produits grâce entre autres à des données issues directement de collectes industrielles pour être le plus proche des réalités de terrain.
ACTALIA crée également de nouveaux inventaires de procédés agro-industriels ou de produits intermédiaires (exemple : crème ingrédient) qui permettront aux professionnels de réaliser eux-mêmes des études d’éco-conception.
Les données produites dans le cadre du projet seront en petite partie intégrées à la base de données Agribalyse dans sa version 3.2 qui a été publiée à l’automne 2024 ; et en grande partie dans la version 3.3 qui sortira courant 2025. Ces données permettront de :
- Elargir la gamme de produits inclus dans Agribalyse et d’améliorer leurs représentativités pour fournir aux consommateurs une information de meilleure qualité sur l’impact des produits alimentaires.
- Mettre à disposition aux praticiens ACV les briques élémentaires (ICV) nécessaires pour réaliser des études d’éco-conception.
Le projet INCYVIE en chiffres
400
Inventaires de produits agricoles et alimentaires mis à jour
14
Partenaires impliqués
+ 30
ICV de produits laitiers consolidés
Pour en savoir plus
sur le projet INCYVIE
Un projet de mise à jour et création de plus de 400 Inventaires Cycle de Vie (ICV) de produits alimentaires et agricoles dans Agribalyse, la base de données de référence pour le futur dispositif d’affichage environnemental.
Visitez le site du projet INCYVIE
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